PROJETO EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NAS ESCOLAS INFANTIS MUNICIPAIS DE INDAIATUBA: PREPARAÇÃO DA RECEITA DO CUP CAKE DE BETERRABA

Às terças-feiras do mês de maio de 2024, os alunos da Etapa II das EMEB’s Maria Albertina Bannwart Berdu (dia 07.05.24), Maria Cecilia Ifanger (dia 14.05.24), Maria Conceição Giacomini Bega (dia 21.05.24) e Wladimir Olivier (dia 28.05.24) participaram da Oficina Culinária – “Encanto: Milagre da Alimentação Saudável”

A oficina foi realizada pelas Nutricionistas e Supervisoras do Setor de Alimentação Escolar. Os alunos receberam toquinhas e aventais e puderam participar do preparo da receita do Cup cake de Beterraba, utilizando liquidificador, máquina de Cup Cake e Ingredientes culinários.
Este projeto foi realizado juntamente com os alunos com o objetivo de divulgar a importância da criação de hábitos saudáveis. Além disso, desenvolveram a ideia de consumir alimentos como frutas e legumes de forma diferente e saborosa.
Ao final da preparação da receita do Cup Cake, os alunos puderam fazer a degustação dos mesmos e ficaram encantados. Receberam um certificado de participação e um folder com informações nutricionais de alimentos saudáveis, onde puderam levar para a casa para compartilhar com a família.

Autora: Claudia Valdemarin (Nutricionista RT-Responsável Técnica).

Participantes: Claudia Valdemarin, Ana Claudia Lopes da Silva Khouri, Bruna Matugawa Corrêa, Fabíola Carmem Cardoso e Fernanda Zardeto Ferrari.