PROJETO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NAS ESCOLAS FUNDAMENTAIS MUNICIPAIS DE INDAIATUBA: DEMONSTRAÇÃO DA QUANTIDADE DE AÇÚCAR, SAL E GORDURA DOS ALIMENTOS E JOGO DO BOLICHE DOS ALIMENTOS

“ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS FUNDAMENTAIS MUNICIPAIS DE INDAIATUBA”

O Núcleo de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação desenvolve, às quintas-feiras, ao longo de todo o ano letivo de 2026, o Projeto de Educação Alimentar e Nutricional “Demonstração da Quantidade de Açúcar, Sal e Gordura dos Alimentos” e o jogo educativo “Boliche dos Alimentos”, direcionados aos alunos dos 4º anos do Ensino Fundamental da rede municipal.

Coordenada pela nutricionista responsável técnica Claudia Valdemarin, com a participação das nutricionistas e supervisoras de alimentação escolar Ana Claudia Lopes da Silva Khouri, Bruna Matugawa Corrêa, Fabíola Carmen Cardoso, Fernanda Zardeto Ferrari e Maria Carolina Pollastri Gimenes, a iniciativa tem como objetivo promover a conscientização sobre a importância da alimentação saudável e contribuir para a formação de hábitos alimentares adequados desde a infância.

Durante as atividades, os estudantes participam de uma exposição interativa com diversos alimentos industrializados, apresentados em suas embalagens originais, permitindo a visualização da quantidade de açúcar, sal e gordura presente em cada produto. A ação busca estimular a reflexão sobre as escolhas alimentares e ampliar o conhecimento dos alunos sobre os impactos do consumo excessivo desses ingredientes na saúde.

Além da exposição, os participantes integram o jogo educativo “Boliche dos Alimentos”, uma dinâmica lúdica que reforça conceitos relacionados à alimentação saudável. Divididos em equipes, os alunos devem identificar alimentos recomendados para o consumo diário e aqueles que devem ser consumidos com moderação. A atividade favorece o aprendizado de forma divertida e significativa, estimulando o trabalho em equipe, o raciocínio e a participação ativa dos estudantes.

O projeto promove a educação alimentar e nutricional por meio de orientações sobre a importância da alimentação equilibrada para o crescimento e o desenvolvimento, a valorização de alimentos in natura e minimamente processados, a leitura e compreensão dos rótulos dos alimentos, o consumo consciente e a adoção de escolhas alimentares saudáveis, que contribuem para a promoção da saúde e da qualidade de vida. Ao final das atividades, todos os participantes recebem medalhas personalizadas em reconhecimento ao envolvimento no processo educativo, além de material informativo como o folder contendo orientações nutricionais, receitas saudáveis e caça-palavras.

No dia 11 de junho de 2026, a ação será realizada no período da manhã na EMEB Professora Maria Benedicta Guimarães, com a presença da equipe do Núcleo de Alimentação Escolar.

Por meio de estratégias educativas e atividades lúdicas, o Projeto de Educação Alimentar e Nutricional reafirma o compromisso do município de Indaiatuba com a promoção da saúde, o desenvolvimento integral dos estudantes e a construção de hábitos alimentares mais saudáveis para toda a comunidade escolar.

Autora: Claudia Valdemarin (Nutricionista RT – Responsável Técnica)

Participantes: Claudia Valdemarin, Ana Claudia Lopes da Silva Khouri, Bruna Matugawa Corrêa, Fabíola Carmen Cardoso, Fernanda Zardeto Ferrari e Maria Carolina Pollastri Gimenes