Projeto de Educação Alimentar e Nutricional: Preparação da receita do cupcake de beterraba

Na última terça-feira, 16 de Abril, os alunos da Etapa II da EMEB Complexo Maria José Martinhão participaram da Oficina Culinária – “Encanto: Milagre da Alimentação Saudável”.

A oficina foi realizada pelas Nutricionistas Ana Claudia Lopes da Silva Khouri, Bruna Matugawa Corrêa, Fabíola Carmem Cardoso e Fernanda Zardeto Ferrari e Supervisora do Setor de Alimentação Escolar, Claudia Valdemarin. Os alunos receberam touquinhas e aventais e puderam participar do preparo da receita do Cupcake de Beterraba, utilizando liquidificador, máquina de Cupcake e ingredientes culinários.

Este projeto foi realizado juntamente com os alunos, com o objetivo de divulgar a importância da criação de hábitos saudáveis. Além disso, desenvolveram a ideia de consumir alimentos como frutas e legumes de forma diferente e saborosa. Ao final da preparação da receita do Cupcake, os alunos puderam fazer a degustação dos mesmos e ficaram encantados. Receberam um certificado de participação e um folder com informações nutricionais de alimentos saudáveis, que puderam levar para casa para compartilhar com a família.