Núcleo de Alimentação Escolar realiza Capacitação Técnica para Agentes de Serviços Operacionais que atuam nas cozinhas escolares

Na terça-feira, dia 27 de Janeiro de 2026, o Núcleo de Alimentação Escolar da Prefeitura Municipal de Indaiatuba realizou a Capacitação/Treinamento Técnico voltado aos Agentes de Serviços Operacionais, profissionais responsáveis pelo preparo e distribuição das refeições servidas aos estudantes das redes municipal e estadual de ensino do município.

O encontro aconteceu no Auditório do Complexo Educacional Professora Laura Fahl Corrêa e contou com a presença da equipe do Núcleo de Alimentação Escolar, palestrantes convidados e autoridades municipais, entre elas o prefeito Dr. Custódio Tavares (MDB)  e a Secretária Municipal de Educação, Alair Candelária Bernardinetti Lelli. O evento reuniu, em média, mais de 200 participantes.

A abertura oficial foi conduzida pela nutricionista responsável técnica, Claudia Valdemarin, que deu as boas-vindas aos participantes e apresentou a equipe técnica do Núcleo de Alimentação Escolar, composta por Ana Claudia Lopes da Silva Khouri, Bruna Matugawa Corrêa, Fabíola Carmem Cardoso, Fernanda Zardeto Ferrari e Maria Carolina Pollastri Gimenes.

Durante a programação, foram realizadas palestras com a participação da nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde, Jacqueline Pina e da psicóloga da Secretaria Municipal de Educação, Fernanda Previatelli. Também foi abordada a rotina da alimentação escolar, por meio de palestra ministrada pela própria equipe do Núcleo de Alimentação Escolar.

No horário do almoço, os participantes prestigiaram uma apresentação musical ao vivo, realizada pela gestora Cristiane Martins de Sousa e pelo coordenador Luis Gustavo Neves dos Santos Tessari, ambos da EMEB Professora Renata Guimarães Brandão Anadão. Ao final do evento, houve sorteio de brindes, em parceria com fornecedores, além da entrega de certificados aos participantes.

O encontro teve como objetivo qualificar os Agentes de Serviços Operacionais quanto às boas práticas de manipulação de alimentos, reforçando procedimentos essenciais para garantir a segurança alimentar nas escolas. Foram abordados temas como a rotina administrativa da alimentação escolar, orientações de educação alimentar e nutricional e ações voltadas ao desenvolvimento humano, com foco no autocuidado e na motivação no ambiente de trabalho.

A capacitação integrou conteúdos teóricos, troca de experiências, dinâmicas motivacionais e momentos de convivência, totalizando 7 horas de formação, com início às 8h e término às 15h.

Responsável pelo Núcleo de Alimentação Escolar : Claudia Valdemarin – Nutricionista RT – Responsável Técnica